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 Recette de truc chaud (vin,bière,orange,...)

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Xollte
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MessageSujet: Recette de truc chaud (vin,bière,orange,...)   Jeu 21 Déc - 21:09

Chez nous en Alsace un marché de noël ne ce fait pas sans un verre de vin chaud a la main, ou d'autre truc chaud jus d'orange, cidre, jus de pomme, bière chaude enfin bon vous avait pigé on fait tous chauffez a la période de noël.
Je vais vous donner la recette de tous c'est truc chaud c'est pas compliqué c'est toujours pareil Very Happy .

Ingrédients:
1L De liquide* (vin rouge ou blanc voir les 2, jus de pomme ou orange, cidre, bière brune ou ambrée). ça vous fait 3 a 4 tasses
2 Bâtons de cannelle, ou 1 cuillère à café de cannelle moulue fera très bien l'affaire*.
2 ou 3 Clous de girofle.
1 Anis étoilé ou badiane c'est pareil.
3 Gousses de cardamone verte.
1 Orange non traitée*.
1/2 Citron non traité. Si vous faite cette recette avec du jus de pomme oubliez le citron
2 Cuillères à soupe de miel de préférence sapin, forêt ou châtaignier.
100g De sucre de canne*. Si vous avez choisi la bière, de un c'est un très bon choix de 2 100g de sucre ne suffiront sûrement pas, car plus la bière chauffe plus elle est amère. Rajoutez du sucre au fur et à mesure sans oublier de goûter bien sûr, ça ne doit pas être trop sucré ni trop amère.
1 Petit morceau de gingembre ou une petite cuillère de gingembre en poudre.
Ingrédients obligatoire*

Préparation:
1.Couper l'orange en rondelles puis en 4, faire de même avec le demi citron et placer le tout dans une casserole avec le miel et le sucre de canne et faire chauffer à feu moyen remuer de temps en temps jusqu'à ce que ça devienne liquide et que vos fruits aient crachés un peu de leur jus soit 2 minutes.
2.Maintenant incorporer le liquide et la cannelle, mélanger doucement sans faire mousser, et si sa mousse un peu trop réduisez le feu.
3.Si vous avez un filtre à thé ou un infuseur placez-y le reste des ingrédients: gingembre, clous de girofle, anis et la cardamone, ajoutez le tout à la préparation et continuez de chauffer 15 minutes sans faire bouillir.
4.Servir bien chaud, pour les gourmands vous pouvez aussi mettre des fruits pour les mangers. Very Happy

Joyeux Noël santa rendeer


Dernière édition par Xollte le Sam 23 Déc - 16:14, édité 5 fois
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Cookymonster

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MessageSujet: Re: Recette de truc chaud (vin,bière,orange,...)   Jeu 21 Déc - 21:19

Je vais tester demain, j'en dirais des nouvelles
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Cookymonster

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MessageSujet: Re: Recette de truc chaud (vin,bière,orange,...)   Ven 22 Déc - 22:40

On teste la recette, et c'est partie:


[url=https://servimg.com/view/15281655/32][img]https://i62.servimg.com/u/f62/15/28/16/55/img_1113.jpg[/img][/url]:
 

On rajoute l’ingrédient principale Wink

[url=https://servimg.com/view/15281655/30][img]https://i62.servimg.com/u/f62/15/28/16/55/img_1111.jpg[/img][/url]:
 

Ca cuit doucement mais surement  Shocked  Shocked



[url=https://servimg.com/view/15281655/31][img]https://i62.servimg.com/u/f62/15/28/16/55/img_1112.jpg[/img][/url]:
 

Bonne dégustation  santa  rendeer

[url=https://servimg.com/view/15281655/32][img]https://i62.servimg.com/u/f62/15/28/16/55/img_1113.jpg[/img][/url]:
 
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Eisig

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MessageSujet: Re: Recette de truc chaud (vin,bière,orange,...)   Sam 23 Déc - 8:04

C'était trop bon
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Xollte
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MessageSujet: Re: Recette de truc chaud (vin,bière,orange,...)   Sam 23 Déc - 9:26

ah tu a testé aussi Eisig? avec quoi?
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MessageSujet: Re: Recette de truc chaud (vin,bière,orange,...)   

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